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韓菜和牛コリアハウスBLOG

【韓菜和牛コリアハウスBLOG】
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第2回ホルしば会&韓菜和牛素敵なお客さま【ファミリー編】

先日のお休みは第2回ホルモンをしばく会(ホルしば会と勝手に命名)でした。

今回は従姉妹の広ちゃんが遥々、京都より参戦!!!



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(↑この日の模様。楽しそーにホルモンを囲む。ちなみにボクは真ん中です。)

今回のメニューは【ツラミ】【アカセン】【センボン】【コリコリ】【ウルテ】【ハチコリ】の6種。

結婚式の引き出物としてママさんが間違って選んでしまって
「いらんからあげる。」と貰ったジンギスカンの鉄板で焼きまくり、食いまくりました。
(おそらく2兆人前は焼いたのでは?)

この日の1番人気はツラミでした???。
画像 005

4人で囲んだんですが、ボク、ツラミ2きれ食べただけ。
あとの3人でツラミを制覇。
このツラミはカットが難しいんです。
ぺらぺらに切らないと固くて食べれない部位。

この日のツラミもぺらっぺらに切りました。
従姉妹の広ちゃんにも
「え!?これ手切りなん?」と絶賛されたほど。
お店でも常備してるんで、食べたことない人は是非どーぞ!
(実は生で食べるツラミ刺しも激ウマなんすが。)


そしてやぱ、アカセンはヤバいっスね!
さすが日本の牛!!!
焼いてるウチにぷく?っと膨らんできます。
セルが自滅する時を思い出すほど。

そして人気のなかったのがウルテ!!!!

ボクは大好きなんスけど・・・。

皆、ウルテを口に入れた瞬間、
インドネシアとかタイとかの芋虫料理とかコウモリでも食べたか?みたいなリアクション!!!

※ウルテを食えない女、広ちゃん。
ウルテの美味さがわからん間は彼氏は見つからないと思ってていいから。笑
「つーか、ウルテ美味ぇぇんスけど??!」って涙目でウルテを食えた瞬間に
ロナウドと激似の彼氏ができると思われり!

でもボクはこの日、
「あ?。ウルテとギネスビール、めっちゃ合うぅぅ。」事を発見しました。
(今後、韓菜和牛でもギネス常備を検討中。)

最後のシメの韓菜和牛特製タレで仕上げた焼きそばもたまりませんっした??。

第3回ホルしば会も来月開催予定ですので
ディープホルモンの好きな方、
りくろーおじさんやワインを手土産に持ってこぞって参加してください。
(この日参加予定だったあっかんはコンパの為不参加。)笑



話変わって。

本日、またまた素敵なお客さまが。

このあんまり人気のない韓菜和牛ブログのコアなファンの方ならお気づきだと思いますが、
ついにベールが脱がされました。

いつもコメントをくれているれいちょんさんファミリーがご来店してくれました??!
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↑れいちょんさんファミリー


帰り際にお母さん(ママちょん)がれいちょんさんがトイレットしてる間に
「ヒガシさんですよね?」と声をかけてくれて
れいちょんさんファミリーと発覚!!

急いで写真を撮らせてもらいました。

少しバタバタしてたのと帰り際だった事もあり、
れいちょんさんとはあまり話ができませんでしたが、
やっとれいちょんさんの顔が拝見できてホッとしてます。
(次回ご来店の際はもっと話しましょね!れいちょんさん)

写真を撮らせてもらう際、前髪を気にする弟のれおちょん君も可愛いかったです。

こうして改めてブログでれいちょんさんファミリーをアップロードして気付いたこと。

寡黙なお父さん(パパちょん)が何気に
スタン・ハンセンのテキサス・ロングホーンポーズをキメてくれてるのに思わずニンマリしてしまいました。

そしてお母さん(ママちょん)がセクシー過ぎてまたまたニンマリしてしまいました。

れいちょんさんファミリー、いつもありがとうございます!!!

こんな素敵過ぎるお客さまが来てくれる韓菜和牛。

皆さんも(できれば毎週)来ちゃって?????!!!




※岡田ジャパン!!
1次リーグ突破、サイコーです!
勢いっちゅーかノッてるっつー意味では日本が1番ちゃいます?
このまま、優勝まで突っ切っちゃって????!!!

デンマーク戦の本田のFKは鳥肌モンでした。
あの位置から入れるかー?笑
アシスト陣営の活躍も見事!特に松井に目を奪われてます。
日本のチームワークは世界レベルです。連携が素晴らし過ぎます。
優勝トーナメントでは遠藤のコロコロでの加点が見たいっスが。。。

韓国も1次リーグ突破!!!

と名乗る限り、韓国&日本を断然応援しちゃいます。
(個人的には友人たちとはドイツ優勝と賭けてるんですが。)

つーか、アジアの根性、見せたってやーーーーー!!!



従業員ヒガシ
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[ 2010/06/26 02:11 ] 焼肉 | TB(0) | CM(8)

たまにはポエム。

shinya_shokudo.jpg
開店時間になってシャッターを上げる。

看板を出し、暖簾をひっかける。

見覚えのある顔の人が通り、

「こんにちわ!」

「まいど!この前ありがとぉー!」

「おー!また寄るわ!」

「待ってまっせ??!」

こんな1日の始まりがたまらない。

今日はどんな人と出会えるんやろ?

細かいマニュアルも研修もない。

ボクがもし、お店を経営するとき、

一緒に頑張る仲間に求めるもの。

「人が好きであること。」

これだけ。

これが意外に難しい。

サッカーが上手い人よりサッカーが好きなんだなって伝わってくる人の方がカッコイイ。

お店も一緒。

仕事を上手くする人よりこの仕事が好きなんだなって伝わってくるお店に足が向く。


人と上手くやりくりする人より人が好きなんだなって伝わってくる人の方に惹かれる。

それが例え武骨でぶきっちょに映ったとしても・・・。

ボクもいつかそんな人になれればイイんやけど・・・・。笑


世の中は漂い迷い、踊り川。。。。











従業員ひがし
[ 2010/06/23 01:24 ] 焼肉 | TB(0) | CM(0)

父の日は焼肉なう。

日本負けました

でも、大善戦っすね!
オランダ相手に後半なんかはガンガン攻めてましたし

オランダも少しは見直したんじゃ?
てか、ボクも少し日本のレベルをナメてました・・・。

スクールウォーズの川浜高校VS相模一高の初戦くらい
点差が開くか?って思ってました。
(ちなみに109対0 ないか。つーか、スクールウォーズはラグビーやし。)

しかも昨日、
デンマークが勝ったんでこれで俄然、デンマーク戦が楽しみです。


最近、ツイッターとかミクシーでも見るんスが、
「○○なう。」って言い回しが流行ってんスか?

「甲子園で阪神vs横浜観戦中なう。」とか書いてんス。
それいうなら「甲子園で阪神vs横浜観戦中にツイッターに書き込み中なう。」や思うんですが。

「○○なう。」っていうんやったらその「○○」に集中せい!

サッカーがあった日に後でツイッターとかミクシー見たら
ハーフタイム中に「日本先制!なう。」とかって書いてるんです。笑

お前が点入れたんか!?って!笑

「なう。」って言うなら今を生きろ!!
今日咲く花も明日には散る。ってロビン・ウィリアムズも言うてたやん!


・・・って今日は父の日。

日頃頑張っているお父さんに焼肉を御馳走しては?

関ジャニ∞も食べた究極の黒毛和牛ロース、【ヒウチ】もあります。
画像 047¥1160です。


あと、これは裏メニューと言うより隠しメニュー
【ウルテ】というホルモンも。¥580です。

牛の軟骨ホルモン。それこそ鶏軟骨の様な食感です。

キンキン(やっさんは『チンチン』って言うてました。)に冷えたビールと共に。



従業員ヒガシ









[ 2010/06/20 15:36 ] 焼肉 | TB(0) | CM(0)

いざオランダ戦!

いよいよ明日っつーか、本日、日本VSオランダ戦!!!

もー、ここまで来たらW杯に全ノリします

フットボール・フーリガン&ホルモン・フーリガンは明日、
韓菜和牛に集合だっせ!!

一緒に観戦しよ
(ロッペンと俊輔出るんかなー?)

つーか、無理矢理ブログ更新します!!

前回の日記の冒頭の写真があまりにも酷評されたから??

「あんなん載せたら店にしたら激マイナスやで?。」って異口同音に言われましてん

ボクにしたら「イケメン4」って名付けたいんスがー・・・・。

いかんせん、世論に負けての更新っス!

ネタないんでボクの中での究極のフットボール・ソングでも載せときます



The Piranhas - Tom Hark




ベルガンプ!!!
トラップ→シュートのムーブが人間じゃないです。笑
もはや神の領域っスね。。。。


[ 2010/06/19 03:14 ] 焼肉 | TB(0) | CM(2)

ホルモンズ オブ ピン FC

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昨日のお休みは音楽とプロレスと酒をこよなく愛する仲間たちと結成している
PSG(プロレス・スカ&スキンヘッズ軍団)の飲み会in心斎橋でした。

結論から言うと
「こんな飲み会をしてたら10年持つ身体も3年で終わっちゃうかもしんない。」です。笑
夜8時?朝6時までみっちり飲みました・・・。
おかげで笑い過ぎて腹筋が付いたです。

今回の集合のテーマは「ラッシャー木村追悼」

しかし!

ラッシャー木村の話は終了10分前に「ラッシャーの立ちながらクロスチョップ」というフレーズが
辛うじてちょこっと出ただけ・・・。笑

ラッシャー木村どころかほとんどプロレス話は出ず、
最後の4軒目に少し出ただけ。

しかし男同士で朝まで飲むと最後はエロ話がほぼ占有し
店員の女の子がシカメっ面マンキンになるという。
しかも外は明るくなり通勤や通学に向かう人たちもチラホラ。

ボクらアラフォーのおっさんらは彼らの目にどぉ映ってたんでしょうか?

ま、でも最高の仲間たちと
ラッシャー木村の話はほとんどなかったんですが、
ラッシングパワー全開の酒を交わる事ができて、ストレスがブッ飛びました。

そんな仲間のPROUD HAMMERSがブチかましてるPUNKイベント
その名も【チャンピオン・カーニバル】

おもくそ全日本プロレスの看板シリーズ名のパクりです。笑

地元和歌山を盛り上げるべく精力的に頑張ってるんで
PUNKに興味のある方、ぜひ足を運んでみてください。



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↑次回【チャンカー】のフライヤーです。
 (T・Jシンです。 インドの狂虎。サーベルで相手の額をガンガン殴る酷いヤツです。
 でもこのタイガー・ジェット・シン、学生時代にバイトしていた時の恩人の井上さんという方と
 瓜2つに激似なんです。だからボクの中ではタイガー・ジェット・シン=イイ人のイメージが
 こびりついてます。)


PROUD HAMMERS OFFICIAL WEB SITE


おっとお店の事も書かないと・・・。

明日?裏メニューは赤身は関ジャニも食べた(←ひつこい?)

【ヒウチ】¥1160です。

画像 047

ほかほか白ご飯が好きな人はハラペコ状態にして
このヒウチと共にカッ喰らっちゃって??!

ホルモンは【コリコリ】¥580と【ミノサンド】¥800です。
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キンキン(横山やすし流に言うとチンチン)に冷えたビールの好きな人は
喉カラカラ状態にしてこのコリコリと共にぐい飲みしちゃって??!!


あと、本メニューの【ロース】がイイの入ってますんで密かにオススメです!


今週末はついに日本VSオランダっすね!
お店、その時間ガラガラになんのかーなー?笑

そして来週は第2回ホルモン焼きパーティ開催っス!

ウルテ、ハチコリ、小腸・・・。店頭には出してないけど
ボクが個人的に美味いと思うホルモンで従姉妹とパーティします。

イングランドVSスロベニア戦を観戦しながら
食べるホルモンはさぞ格別でしょう・・・。(ジュルル)

従姉妹に食べさせてウケがよければお店でも出しちゃうかもですんで
ホルモン・フーリガンは震えて待ってて?????。




学生時代ナゼか大好きだったアイルランドのキチ○イ・フーリガンパンクバンド
「Sultans Of Ping FC」

音楽好きな友人すら「知らん」って言われるんです。

全然売れなかったんですが毎回W杯の時期になると引っ張り出してヘビーローテで聴いてしまってます。
誰かこのバンド好きだったって方、います?笑




従業員ヒガシ
[ 2010/06/18 02:38 ] 焼肉 | TB(0) | CM(3)

韓菜和牛素敵なお客さま【夫婦編】

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昨日は11月22日でもないのに
なぜかイイ夫婦なお客さんが多数ご来店してくれました

奥さんのタレ受けに旦那さんが焼けたお肉を入れてあげたりな光景が
随所で垣間見れました

ボクがそんな事をすると
「あんた何かやましい事でもあるんか?」って言われる事必至ですのでした事ないです。

しかし皆ホンマにエエ顔してます。
中には宝クジでも当たったのか!?ってくらいエエ笑顔の夫妻も。
まー、ボクが「エエ顔して?。」ってリクエストしたんですが、
そこまでエエ顔するか??ってくらいです。
サービス精神旺盛!!!笑

1枚目。
茶々大好き夫妻。茶々とは飼ってるワンちゃんの名前らしいです。
この夫妻、茶々と双璧に尋常じゃなく無類のホルモン好き。

毎回、白?赤のホルモンをどっぷり食べ尽くしてくれてます。
最後の〆は石焼きテール雑炊&冷麺。

グツグツの熱々のクッパとキンキンに冷えた冷麺を交互に食べるという
体がビックリするシメ方を展開してくれました。

お2人、ホントいつもありがとうございます。

2枚目。
池ちゃん&正ちゃん夫妻
旦那さんの池ちゃん、
単勝1.2倍の20万円1点買い馬券でもはずしたのか!?ってくらいのメンチ、ありがとうございます。笑
でも池ちゃん、普段は物腰の柔らかい優しい旦那さんです。

今、チェコスロバキアで仕事をしてるとの事。帰国した際には夫妻でよく来てくれてます

奥さんの正ちゃん、よく広告などでマンション等の完成予想図を見ますが
それを描くお仕事をされてます。

2人とも独特のセンスがあるんです。お洒落さんです。
奥さんの正ちゃんは写真ではわかりませんが、最初に韓菜和牛に来てくれた当初は
ブルーザー・ブロディのような髪形でした。笑
この日、池ちゃんが着ていたシャツは鯉のぼりをリメイクしたとの事。

しかし池ちゃん、帰りにハンチングを被るとまんま憂歌団の木村さんでした。笑

お2人、ホントいつもありがとうございます。

3枚目。
田中さん夫妻

しかしエエ顔っスねぇ

旦那さんと奥さんのそれぞれの会社が潰れそうとは思えないほどです。

裏ナムルと裏石焼きピビンバ、裏メニューが大好きな夫妻。
いつも韓菜和牛を褒めてくれてホンマ励みになります・・・。

この日も神戸でデートした後に寄ってくれました。
しかし旦那さん、「神戸は胸の谷間が見える女の子が沢山おったわ?。」って!笑
旦那さん、ボクと着眼点が同じです。
ボクもおっぱい派なんで。


お2人ともアルバイトの綾ちゃんファンとの事。
いつも仲良しで明るく楽しい夫妻です。

お2人、ホントいつもありがとうございます。

最後の4枚目。
浩ちゃん&ヒロミちゃん夫妻

浩ちゃんは今市で電気工事会社を経営している親方。
ヒロミちゃんは寿司屋さんで働いてましたが、ワケあってこの日に退職。

2人とも音楽が好きで初めて言葉を交わしたのもお店のBGMがきっかけでした

何度かお2人と個人的にも飲みに行くほどの仲ですが、
特にヒロミちゃんは酒が入るとかなりファンキーです。

いつもドキドキする飲み会、ありがとぉー!!!笑

前回、5月にSKAイベントに一緒に行く約束をしてましたが
ボクの都合でブッチしちゃったんで来月は必ずご一緒しましょう!

ぶきっちょで武骨ですが、真正直で駆け引きのないお2人と妙にウマが合います。

浩ちゃんは尼崎出身。ボクとルーツが同じです。
その尼崎で昔BARを経営してたんです。

若い頃かなりのやんちゃだったみたいですが、やんちゃして大人になった人って
年いったら逆に腰が低くなりますね。社長さんやし。
浩ちゃんはその最右翼みたいな人です。

ヒロミちゃんともルーツの共通点があったり。

やんちゃなヤツって独特の刺激があっておもろいです。

この日も仕事上がりに3人で飲みに行く事に・・・。

この2人と飲むといつもドラマチックです
また是非一緒に酒を交わしましょう

お2人、ホントいつもありがとうございます。




皆さん子供はいませんが、いつも恋人の様にそれぞれ仲の良いイイ夫婦です。

韓菜和牛にこうして普段一生懸命仕事して稼いだ金で食べに来てくれてホンマ感謝です。
こんなんボクが言うたらシラコなります?笑

でもホンマいつも皆さんおおきにです!また来てや!


従業員ヒガシ







1年前の今日、ボクの大好きなプロレスラー三沢光晴選手が亡くなりました。
早いものであれから1年です。
そー言えば仲良しのお客さんと飲んでる時、友人からのメールで訃報を知りました。

段々、大好きだった選手が亡くなり淋しいですね・・・。











[ 2010/06/13 15:34 ] 焼肉 | TB(0) | CM(6)

いよいよW杯

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いよいよW杯っすね!

この間、遅ればせながらイングランド戦を見ました。
いきなり先制&奇跡のPK阻止&オウンゴール2連発・・・。

めちゃめちゃおもしろかったです。

1TOPが岡崎から本田に。

「FKはオレが判断して蹴る。」とか。笑
俊輔に噛み付いたり、まだ生意気ざかりなんですが、
あくまでもサッカーはチームワークが重要なんです。
「自分のサッカー」もイイけど、
スタンドプレーは控えて、あくまでもチームの勝利を考えて
相手のウラをかいて、ヒッかき回して欲しいです。

「ONE FOR ALL ALL FOR ONE」の精神を!


FWの大久保も以前のワイルドさが戻ったカンジ。
でも本戦では積極的過ぎてカードもらわないようにしないと。笑

阿部もアンカーが一番な気がします。
速攻かゆっくり行くかの判断も阿部の判断ですもんね。

GKの川島も新たな守護神の誕生の予感。
あのPK阻止は見事。気合いが充分伝わってきました。

最も美しくゴールを決められるキーパーの汚名を返上して欲しいです。
(・・・ってその後、まさかの味方に美しくゴールを決められてましたが!)

闘莉王もラフプレーが親善試合では目立ちましたが、闘う姿勢はヨシでは?
本戦では彼にキメて欲しいです。

課題はカウンターと1対1の対応ですね。

ホンマ楽しみです。まずは初戦のカメルーン戦を制すれば・・・。

ここまで書いてあれですが、
個人的には最近、ドイツのネオスカを聴きまくってるんで
ドイツに優勝してもらいたいです。




先日の休み、自宅でホルモン焼きパーティを開催。

その前の日にダンス仲間と韓菜和牛にご来店してくれ、ホルモンをたらふく食べてくれた
友人のあっかんが、まさかの参加!!

あっかん、2日連続のホルモンっす。

ホルモンパーティっつってもお店では出してへんけど
めちゃめちゃ美味いホルモンってあるんです。

小腸。
ホソとかこてっちゃんとかって呼び方もあるんですが、
昔、焼肉屋さんで「ホルモン」って表記してあったのでオーダーすると
この小腸が出てきて、それがめちゃめちゃ美味かった記憶が。
それもあり、ボクの中では小腸=ホルモンです。
身は細いんですが、プリンとした脂がのってます。
そいつをコチュジャンにからめて焼いて食らう!!!
めちゃめちゃヤバいです。

ビールが進み過ぎて下っ腹もヤバいです。


ハチノス。
コリっとした食感でほとんど味がないんですが
この日、ボクはこればっかり食べてたような・・・。
タレがしゅんで何故かクセになります。
センマイとコリコリの中間のような部位。
これも小腸など脂モンの間さに食べるとバツグンに美味ぇぇ。


この日はあっかんとホルモンを食べまくりながら
話し込んでしまい終電がなくなるアクシデントも発生!!

ロスタイム突入後のオウンゴールです。

なんとか家路に着けましたがヤバかったです。
(あっかん、ゴメンやで??。)

こんなカンジでまだまだ未知のホルモンが多数あります。
次回はウルテやフクセン、ネクタイあたりでホルモンパーティを開催したいですな。

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↑自分の口にホルモンをシュートするあっかん。





従業員ヒガシ
[ 2010/06/10 13:18 ] 焼肉 | TB(0) | CM(5)

韓菜和牛素敵なお客さま【商売人編】

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最近よく韓菜和牛に来てくれている素敵なカップル、
車井クン&あみちゃん。

車井クンは地元、森小路の商店街で八百屋さんを経営し、
あみちゃんはこれまた地元の森小路の駅前のパン屋さんです。

今週の火曜に2人で来てくれたのでちょっと質問してみました。

ボク「2人は結婚してるの?」
車井クン「実は今、彼女のお腹に子供が・・・。」

ボク「えーーーーーーーーーーーーーー!?」
車井クン「明日、彼女のお父さんに挨拶に行くんです・・・・。」


なんとタイムリーな質問をしたんでしょう!

付き合って半年の2人。
彼女、妊娠しちゃって????!!!!
車井クン、早業じゃん!
車井だけにアクセル全開じゃん!

車井クン、さすが産地直送の八百屋さんだけに
自分のナスビも直送しちゃいました。(軽く下ネタ、スンマセン。^^:)

あみちゃんもパンじゃなく別のモノをこねちゃったんでしょうか?
(再び軽く下ネタ、スンマセン。^^:)

昨日の水曜日に車井クン、あみちゃんの元佐川のムーチョ・マッチョなお父さんに
娘さんに(イヤラシイ事をして)新しい命が宿った報告に行ってるはずです。

しかもあみちゃんはまだ21歳。

28歳の車井クン。
お父さんにカチカチのフランスパンで頭をド突かれてなければいいんですが。。。

次回、2人がご来店の際に結果を聞いてみたいと思います。

うまくいってるとイイんですが・・・。



こんな素敵なカップルが来てくれている韓菜和牛♪
皆さんもきちゃって?????。



車井クンの四国から直送の新鮮八百屋さん

K2八百屋
森小路2?10?6

あみちゃんのお洒落で美味しいパン屋さん。

PAN CLUB

BREAD and SWEETS PAN CLUB Official WebSite




従業員ヒガシ
[ 2010/06/02 14:31 ] 焼肉 | TB(0) | CM(14)
プロフィール

ひがし(チェ・従業員)

Author:ひがし(チェ・従業員)
   
関西焼肉の女王、
いかりんさん始め、
多くの方々のサポートにより、
関西テレビ「ほんじゃに!」
「よーいドン!」
「モモコのOH!ソレみーよ!」

雑誌「焼肉ニクいっす!」

「特上 関西肉本」、
「KANSAI WALKER」等々、

数々のメディアに
ご紹介頂けるまでになりました。

創業40年、
全ての商品を国産&和牛に
こだわり続け、
地元千林でひっそりと
こつこつやってます。

皆様、ぜひ来ておくんなれー

大阪市旭区大宮3丁目18の18
06・6953・9715
06・6955・1801

定休日:水曜日(祝祭日は営業!翌日の木曜日に代休)

韓菜和牛オフィシャルホームページ

メールはこちら!

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