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韓菜和牛コリアハウスBLOG

【韓菜和牛コリアハウスBLOG】
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韓菜和牛の「上ハラミ」

20070116131813.jpg

↑韓菜和牛の「上ハラミ」¥950


(遅ればせながら)明けましておめでとうございます。
年末年始は休みなく働き、我が韓菜和牛コリアハウスは
1月16日(火)?18日(木)まで
遅い正月休みをとらせてもらいます。19日の金曜日より
また営業しますので昨年と変わらぬご愛顧のほど、
宜しくお願い致します♪

久々の休みなのに年末年始のチング達との
「夜の宴」がここに来てボディブローの様に効いてきまして、
完全に金欠状態です。それでも外に出て何かしなければ!
と思うんですが昼間に遊ぶ事に身体が慣れてなくて
玄関を出て表に出たものの、どの方角に進めばいいか悩み
2分ぐらいキョロキョロして結局また家に戻り昼ドラを観ながら
このBLOGを書いてます。

以前は好きなSKAのレコードを探しに
レコ屋さんを覗きに行ったり、服屋さんに行ったり、
ブラブラしてたんですが、PCを手にした途端に
一挙に出不精になりました。
PCで探す方がレコ屋回るより遥かに確実だし
何より時間の省略がスゴイですもんねぇ。
半年でおかげさまで太りました。4キロ。
恐るべしコンピューター!!!

さぁ焼肉の話です。
ボクのいっちゃん大好きな「上ハラミ」
このハラミは実は精肉屋さんではなく、
「ホルモン屋さん」から卸してます。
ハラミは部位としては「ホルモン」なのです。
ハラミの分類は「サガリ」と言う部位と
「アウトサイド」と言う部位があります。
ウチは以前は「サガリ」オンリーでしたが
最近のホルモン類の品薄から「アウトサイド」も使用しています。

このハラミほどネタの良し悪しが決定的な部位はありません。
「サガリ」でも「アウトサイド」でも国産和牛なら
間違いなく美味い!!白ご飯何杯でも食えます!!
たまによその焼肉屋さんに勉強がてら食べに行くんですが、
国産和牛のハラミを使っている焼肉屋さんが少な過ぎます!
下手したら輸入モンのテンダーロインを
「ハラミや」と売ってたりしてます。
ハラミ命☆のボクとしたらハラミに対しての冒涜です!
不二家以下です!ハラミに謝れ!です。

今まで「ホンマに美味いハラミ」
出会った事ない方がいましたら、
ぜひ韓菜和牛の「上ハラミ」を食べてみてください!
あったか白ご飯を炊いてお待ちしておりまーす!


http://kansaiwagyu.com大阪市旭区千林大宮の焼肉屋 韓菜和牛コリアハウスです!
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[ 2007/01/16 14:54 ] 焼肉 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

ひがし(チェ・従業員)

Author:ひがし(チェ・従業員)
   
関西焼肉の女王、
いかりんさん始め、
多くの方々のサポートにより、
関西テレビ「ほんじゃに!」
「よーいドン!」
「モモコのOH!ソレみーよ!」

雑誌「焼肉ニクいっす!」

「特上 関西肉本」、
「KANSAI WALKER」等々、

数々のメディアに
ご紹介頂けるまでになりました。

創業40年、
全ての商品を国産&和牛に
こだわり続け、
地元千林でひっそりと
こつこつやってます。

皆様、ぜひ来ておくんなれー

大阪市旭区大宮3丁目18の18
06・6953・9715
06・6955・1801

定休日:水曜日(祝祭日は営業!翌日の木曜日に代休)

韓菜和牛オフィシャルホームページ

メールはこちら!

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