脂テッチャンって置いてる焼肉屋さん、
案外少ないっスね〜〜。
色んな所に勉強がてら焼肉屋さんに行くんスが、
出てくるテッチャンって脂無しのが多いんです。
置いてるお店があっても８００〜９００円と高いんス・・・。
ロースとかカルビっぱりの値段っスね〜〜。
確かに現在、ホルモン系（タン＆ハラミも含む）の仕入れ価格の高騰で
どの焼肉屋さんもヒーヒー言うてます。
タンとかハラミの仕入れ値なんてＡ４〜５ランクの和牛ロースとそー代わりませんもん・・・。
かと言ってやっぱりタンやハラミって昔から焼肉を食べ慣れてる人らからしたら
安いもんやってイメージがあるんですよねー。
だからめちゃめちゃ高くできないんです。
ホンマ、辛いっスわー。（笑＆汗）
でもねぇ、韓菜和牛で脂テッチャン（通称アブテツ）は絶対に食べて欲しい逸品です。
まず、６８０円なんです。
今までボクが色んな焼肉屋さんで遭遇してきた脂テッチャンの中では一番安いです。
韓菜和牛では脂付きのテッチャンと脂無しのテッチャンを常備してます。
（ちなみに普通のテッチャンは６６０円）
この脂テッチャンって好き嫌いが分かれる商品ですが
ボクは是非、ビールやマッコリと塩ダレで食べるんをオススメします。
その後はタレで。白飯とともに。
絶対に美味いです。
この人気のないブログを読んでくれてる方！！
一回、韓菜和牛の塩ダレの脂テッチャン、食べてみて！！
先日の水曜に良きお客さんでもあり、良きアニキ、
都島区のお好み焼き「やまよし亭」のＣＥＯ山ちゃんのファミリーの為に臨時営業しました！
山ちゃんのお母さんも赤川で何１０年も居酒屋さんを経営しておられるゴッドマザー！！
なかなか商売をしている一家が揃う機会がないのでしょう。
家族全員で韓菜和牛に来てくれました！！
臨時営業のため、マスター＆ママさんには休んで頂き、
ヒガシ軍団で山ちゃんファミリーを迎え撃ちました。笑
山ちゃんファミリーのみの貸し切りにしようと思って
お店のシャッターを半分だけ開けてたんですが、
他のお客さんも「いける〜〜？」ってカンジで来店されたんで
「入れてまえ〜〜！」ってカンジで入って頂きました。
(シャッター半分開けにも拘らず山ちゃんファミリー以外に
３組のお客さまが来てくれました。ありがとうございます！！！）
友人のソニーちゃんにも手伝いに来てもらい、
何とかボク、嫁、ヒガシＪｒ、ソニーちゃんと無事営業する事ができました。
3時間程の営業時間でしたが、いつも働いてる韓菜和牛というお店が
違う面子と働く事によって全く違う空間に見えて非常に新鮮な気分で仕事ができました。
仕事上がりに皆（ソニーちゃんの旦那さんトンちゃんも合流。差し入れの大福サンキュー！）で
打ち上げで居酒屋へ。
ソニーちゃんも嫁もヒガシＪｒも変な達成感と充実感があったと喜んでくれて
ボクも飯と酒が美味かったです！
（その後、嫁とソニーちゃんは朝７時まで宴。ボクは途中で轟沈）
これを機にもし他の皆さんも
水曜に「韓菜和牛を貸し切りで開けて〜〜！」ってお客さまや
「昼間に韓菜和牛貸し切りさせて〜〜！」って方がいましたら
ドンドン、オファー受け付けます！！！
遠慮なく申しつけてください！！
ヒガシ軍団で良ければ迎撃致します！！
「いつ何時、誰の貸し切り営業受けます！！待ってます！！」
従業員ヒガシ
猪木イズムの千林大宮の焼肉屋 韓菜和牛コリアハウスです！！待ってます！！
